Il caldo di questa Estate si fa sentire e cosa c’è di meglio di bere un buon Caffè Shakerato per rinfrescarsi e non dimenticare il magico sapore che a tutti noi piace? Ecco quindi la ricetta del Caffè Shakerato freddo da preparare a casa velocemente.

Che cos’è il Caffè Shakerato?

Il Caffè Shakerato è una bevanda immancabile durante l’Estate. È una variante fredda del classico caffè Espresso, molto amata per la sua freschezza e il suo saporare classico. È composto quindi da caffè della Moka o Espresso, Ghiaccio e Zucchero liquido shakerati assieme e viene servito solitamente su bicchieri. Il mescolamento creerà poi una schiumetta molto leggera e cremosa sopra il caffè.

Siete pronti a prepararlo?

La ricetta del Caffè Shakerato

È molto semplice da preparare, ecco gli strumenti e le dosi per 3/4 persone:

• Moca da 4 persone con caffè q.b.
• 12 cubetti di ghiaccio
• 4 cucchiai di Zucchero liquido di canna
• Shaker

Preparazione:

1. Preparare il caffè con la moka per 4 persone.
2. Metti i bicchieri nel freezer in modo da raffreddarli.

Prepareremo un caffè alla volta nello shaker.

1. Metti nello shaker un cucchiaio di zucchero liquido.
2. Aggiungici 3 o 4 cubetti di ghiaccio.
3. Versaci assieme il caffè per una persona.
4. Agita velocemente lo shaker finché non otterrai una schiuma classica del caffè.
5. Prendi uno dei bicchieri e versaci il tuo Caffè Shakerato.
6. Ripeti per gli altri ospiti ed il gioco è fatto. 

Hai visto? Ci si mette davvero poco per preparare una bevanda molto rinfrescante che riprenda il gusto magico del caffè.

Abbinamenti da fare

Per rendere particolare il tuo Caffè Shakerato puoi provare moltissimi abbinamenti: creme, spezie, alcolici oppure qualche sfiziosità.

Un pizzico di cannella oppure la vaniglia accompagnato molto bene il dolce dello zucchero. Un pò di rum ricorda il gusto del Bayleys oppure lo zabaione rende il preparato molto più cremoso. Oppure puoi trovare e provare altri abbinamenti in questo articolo sugli abbinamenti da fare con il caffè.

Vuoi berlo in compagnia e preparato da dei veri professionisti del caffè? Vieni a trovarci nella nostra Caffetteria Centrale a Silea di Treviso!