L’innovazione al servizio del caffè
Zanatta Caffè nasce nel 2013. Una fusione tra esperienza studio e professionalità. Offriamo miscele ricercate e accuratamente selezionate avvalendoci dei migliori Maestri Torrefattori del territorio. Una ricetta semplice ma in costante evoluzione, che mette al centro della strategia aziendale il benessere del cliente, la sua soddisfazione e la cura in ogni dettaglio

Esperienza
Zanatta Caffè si fonda sull’esperienza di campo. La storia professionale del fondatore Zanatta Marco inizia nel 1997 quando assieme alla moglie Tallia Manuela inaugura la Caffetteria Centrale di Silea, dopo una lunga gavetta nei migliori locali del centro storico Trevigiano. La passione per il Caffè – bevanda antica dai mille volti e dalle ancestrali leggende – lo affascinano e dedica la sua vita allo studio e al servizio di uno dei prodotti più consumati al mondo. Gli anni maturati dietro il banco della Caffetteria e a contatto con i palati dei clienti lo spingono verso la creazione delle sue Miscele, accuratamente selezionate, adatte ad ogni esigenza e ad ogni tipologia clientelareT
Artigianale
Zanatta Caffè segue metodi di produzione tradizionali, con tostatrici che esaltano aromi e sapori. La torrefazione è un’operazione estremamente delicata e fondamentale per il risultato del prodotto finale. Zanatta Caffè si affida a maestri torrefattori che, attraverso una procedura lenta e selezionata e dopo un attendo studio di provenienza e caratteristiche del chicco di caffè, compongono le miscele adattando le procedure necessarie.
Il nostro caffè a casa o in ufficio?
Zanatta Caffè offre ai suoi affiliati un’ampia scelta delle sue migliori miscele, accuratamente selezionate per soddisfare ogni tipologia di locale.
Abbiamo studiato e selezionato quattro miscele
- Zanatta Gourmet 100% Arabica (adatto per caffetterie e pasticcerie gourmet)
- Zanatta Velvet 90% Arabica -10% Robusta (indicato per caffetteria)
- Zanatta Intense 70% Arabica 30% Robusta (ideale per bar-caffetteria)
- Zanatta Strong 40% Arabica 60% Robusta (consigliato per ristoranti-pizzerie e hotel)
La nostra materia prima proviene in prevalenza, per quanto riguarda il chicco Arabica, dal Sud America e dal Centro Africa. Per la Robusta optiamo per zone geografiche come Sud Est Asiatico.
Inoltre offriamo una gamma selezionata di prodotti dolciari e affini attraverso il nostro brand Zanatta SWEET & SAVOURY, frutto di collaborazioni ricercate ed esclusivamente di natura territoriale
Scrivici

I buoni propositi di Settembre
Settembre, tempo di buoni propositi e nuove abitudini. Sei pronto per rimetterti in sella e affrontare con il piede giusto le tue prossime giornate? Noi

Quanto è importante mangiare sano sin dal primo mattino?
Ti sei mai chiesto se curi abbastanza la varietà della tua alimentazione, nel momento più importante della giornata? Fai delle colazioni bilanciate? La biologa e

Le sfiziose e bilanciate colazioni Breakeat per il mese di luglio
Questo mese la linea Breakeat di Zanatta Caffè si arricchisce con 2 nuove colazioni bilanciate davvero succulente!! Un mix di ingredienti insoliti e molto invitanti